خیارشور قلم 700 گرمی اصالت

خیارشور قلمی اصالت یک نوع دیگر از خیارشورهای این شرکت است که حداکثر طول آن ۱۳ و حداقل طول آن ۷ سانتی‌متر است. قطر خیارشورهای معمولی یا همان قلمی اصالت نیز بین ۱/۵ تا ۳ سانتی ‌متر است. زمانی که خیار‌ها وارد کارخانه اصالت می‌شوند، عملیات بازرسی و آفت‌زنی روی آن‌ها صورت می‌گیرد. خیارها  ابتدا درجه‌بندی می‌شوند و سایز‌های قلمی جدا می‌گردند. پس از آن که شستشوی کامل انجام گرفت و گل و لای آن‌ها جدا شد؛ خیارهای شکسته و آن‌هایی که بافت نرم دارند نیز از خط تولید حذف می‌شوند. سپس خیارهای قلمی به همراه سبزیجاتی که به طور کامل پاکسازی و شسته شده داخل ظرف‌های مورد نظر که لازم است کاملاً بهداشتی و پاستوریزه باشند ریخته شده و پس از ترکیب با محلول آب، نمک و سرکه وارد دستگاه پاستورایزاتور و پس از آن انبار قرنطینه می‌شوند تا با کیفیت‌ترین خیارشور قلمی روانه بازار شود.